热菜家常菜
包子的肉藕馅
配料表：
- 猪肉 （250克）
- 盐 （适量）
- 水 （适量）
- 鸡精 （2勺）
- 料酒 （3勺）
- 藕 （1节）
- 葱 （8根）
- 大蒜 （2根）
详细做法：
STEP1、葱叶子放油里浸泡着然后做下一步
STEP2、葱根，肉剁好放一起
STEP3、肉快剁好了，肉上面撒点盐，继续剁一会然后放入料酒，生抽老抽，搅拌均匀一边搅拌，一边适量加水，鸡精腌制半小时
STEP4、藕剁碎
STEP5、搅拌均匀放速冻半小时，正好面粉发酵好了，可以做包子了
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