热菜家常菜
新手也会做的肉包子
最好把所有食材都准备好，把制作方法从头到尾看一遍之后再制作。其实很简单，新手完全没问题，一定要干皮干的小一点，不然好了以后会是非常大的包子！
配料表：
- 和面（包子皮）
- 普通面粉 （1000克）
- 食用油（有猪肉更好） （50克）
- 酵母粉 （8-10克（均可））
- 绵白糖 （50克）
- 牛奶 （100克）
- 温水 （460克）
- 制作肉馅
- 猪肉馅 （800（喜欢肉多可多一点））
- 姜末 （15克）
- 生抽 （30克）
- 老抽 （20克）
- 白糖 （10克）
详细做法：
STEP1、首先：和（把牛奶，白糖，酵母，油和温水混合在一起搅拌均匀）和，新手建议一点一点的。之后揉成团，如上图！柔好以后盖上保鲜膜在暖和的地方发。
STEP2、第二步：在等待发面的过程中开始制作肉馅，把准备好的葱、姜、生抽、老抽、盐，淀粉、鸡精放入肉馅里。先不急着搅拌，先起锅烧热油，油热后直接倒入馅里后开始搅拌，在搅拌过程中分几次倒入之前准备好的白开水。最后搅拌成均匀，最好起劲儿
STEP4、第四步：白白胖胖的包子蒸好啦，娃一次可以吃三个干净卫生超级好吃！
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