STEP1、带鱼洗净切段热油煎

STEP2、两面煎至鱼肉挺身后盛出

STEP3、重新起油锅，加入姜片蒜瓣花椒粒爆出香味。

STEP4、倒入煎好的带鱼，加一勺料酒

STEP5、打开家乐陈皮糖醋酱

STEP6、撒入酱包里自带的陈皮

STEP7、倒入一整包陈皮糖醋酱

STEP8、加入两大勺清水，中火炖煮3-5分钟

STEP9、收汁装盘

STEP10、我最喜欢这个汁拌饭，所以会保留多一点的汁水