STEP1、牛肉切厚片，把所有调料放入，抓匀后腌制一夜

STEP2、腌制后放入锅中，放冷水

STEP3、大火煮20分钟左右，血沫去掉

STEP4、煮好后捞出，烤盘放锡纸，放上牛肉干，上下火180到200度，25分钟左右，中间可以翻面

STEP5、很香脆，喜欢干的可以多烤5分钟

STEP6、喜欢辣的，等牛肉拿出烤箱时可以放点辣椒粉。

STEP7、没有油，没有添加剂，尽快吃掉。

STEP8、手撕起来当零食吃