配料表:
详细做法:
STEP1、干黑木耳用温水提前泡发切成丝,青椒、胡萝卜都切成丝备用,葱、姜、蒜切成丝准备炝锅用。
STEP2、猪里脊肉切成丝后用淀粉抓匀浆一会,这样炒出来的肉很嫩。
STEP3、锅中倒入油把郫县豆瓣酱倒进去把酱炒香
STEP4、放入葱、姜、蒜、炒香
STEP5、接着把肉丝倒进去炒成颜色发白
STEP6、再把切好的蔬菜都倒进去翻炒均匀,把糖
STEP7、醋倒入锅中,翻炒1分钟即可出锅了。
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