STEP1、国内放油，炒香咖喱料，我是把羊肉肥的部分用来炼油

STEP2、炒香咖喱之后，加入一袋牛奶

STEP3、放入羊肉，炒至变色之后，加入水。

STEP4、羊肉炒至变色之后，加入切块的土豆和胡萝卜，开锅之后，转小火炖30分钟左右.

STEP5、炖好之后，加入切好的洋葱，撒一丢丢盐，大火收汁一分钟左右，即可出锅咯。