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热菜家常菜

黑椒金枪鱼披萨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 披萨饼胚 (1个)
  • 金枪鱼罐头 (1罐(其实半罐就够了))
  • 洋葱 (半个小点的)
  • 青椒 (少许)
  • 马苏里拉奶酪 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (1勺)
  • 黄油 (10-15克)
  • 蛋黄酱 (适量)

详细做法:

STEP1、我用的麦德龙的水浸金枪鱼罐头一整个罐头,然后加入适量的好乐门蛋黄酱拌匀,这一步过后就得到了赛百味同款金枪鱼酱。

黑椒金枪鱼披萨

STEP2、切点洋葱和青椒,这里的青椒太多了,最后我就放了几条。

黑椒金枪鱼披萨

STEP3、炒制黑椒酱,黄油下锅融化后放入半颗洋葱小火炒至透明,加入生抽老抽蚝油黑胡椒,继续小火炒至粘稠,不要留太多水,烤的过程会出水。

黑椒金枪鱼披萨

STEP4、饼胚放到油纸上,铺上黑椒酱。(请忽略我碎裂的饼胚)

黑椒金枪鱼披萨

STEP5、黑椒酱上铺一层芝士,再铺上金枪鱼酱。(金枪鱼酱真的好多,弄的我的披萨高出一层来。)再放上洋葱和青椒,再铺上一层芝士。

黑椒金枪鱼披萨

STEP6、放入烤箱200度烤15分钟。

黑椒金枪鱼披萨

STEP7、拉丝拉的比较勉强,可以多加点芝士,主要是我的金枪鱼放太多,不太好洒芝士。

黑椒金枪鱼披萨


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