配料表：
详细做法：
STEP1、杏鲍菇切粗条，放开水锅煮3分钟
STEP2、调鱼香汁：2勺生抽、2勺醋、1勺白糖、1勺淀粉、1勺清水，搅拌均匀
STEP3、木耳、胡萝卜和青椒都切丝，葱和蒜切末
STEP4、热锅下油，先炒葱花和蒜末，再加入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，加入杏鲍菇、胡萝卜和木耳翻炒，稍后加入青椒丝，最后加入鱼香酱汁，炒到收汁就可以啦。美味！非常下饭_
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