STEP1、这是腌制鸡翅用到的部分调料，传图方便大家选择，牌子无所谓，我个人喜欢这些牌子。配料表的调料最好都有，实在缺少就不放，不过牛奶一定要放，这是让鸡翅鲜嫩的关键。

STEP2、鸡翅两面划刀或者牙签扎洞洞，把所有的调料倒入鸡翅拌匀，多一会，腌制2小时，小时。

STEP3、淀粉面粉1:1拌匀，鸡翅两面沾干粉，放入平底锅煎。

STEP4、不用放太多油，鸡翅能煎出油。

STEP5、文火慢煎至两面焦黄。

STEP6、我喜欢吃焦一点的，所以煎的比较焦点。外焦里嫩。此腌制方法腌制的鸡翅也可以省略裹粉步骤，放入烤箱烤。