STEP1、鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上划几刀，比较容易入味。

STEP2、生姜切丝，3瓣大蒜切碎，再加酱油、胡椒粉、一点点盐腌一下，戴上一次性手套给鸡翅“按摩”一下，也有助于把调料弄均匀，鸡翅更入味。然后把所以材料倒进一次性袋子里，放进冰箱腌3小时左右。

STEP3、把剩下的3瓣蒜切末，倒上一点油。

STEP4、把拿出来，刷上上一步弄好的蒜末和油。烤箱200度预热10分钟，烤15-20分钟。烤箱，需要自己慢慢尝试，烤，肉容易柴，影响口感，个人感觉外皮稍微微有一点点焦的感觉最好吃。

STEP5、灯灯灯……可以享用美味啦哈哈