热菜家常菜
快手鸡翅干锅
配菜可以随意，想吃啥吃啥。肉食动物可以再加些其他肉，比如肥牛卷什么的。祝你吃嘛嘛香，咋吃都不胖！哈哈哈……
配料表：
- 鸡翅 （6个）
- 土豆 （1个）
- 火腿片 （若干片）
- 胡萝卜 （2根）
- 大葱 （2根）
- 姜 （6片）
- 蒜 （5瓣）
- 香菜 （6根）
- 洋葱 （半个）
- 甜椒 （1个）
- 杏鲍菇 （1个）
- 豆瓣酱 （1勺）
详细做法：
STEP1、鸡翅改刀，放入盐、蚝油、洋葱、姜片、蒜片，黑胡椒粒腌制。时间为30-60分钟。
STEP2、甜椒和其他配菜切好备用。
STEP3、杏鲍菇切厚片备用。
STEP4、全部配菜大合影。香菜用盐水浸泡10分钟再切，不用切的爱太小。
STEP5、大火爆香姜蒜和豆瓣酱，中火翻炒。依次放入盐、草果粉、花椒、生抽。小火收锅，放入味精。香喷喷的快手鸡翅干锅就做好啦！
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