配料表:
详细做法:
STEP1、料酒姜,腌制鱼头30分钟
STEP2、热锅下油,放蒜末剁椒酱炒香,再放蚝油白糖味精提鲜,盛出淋在鱼头上。
STEP3、大火蒸鱼头,15分钟左右
STEP4、出锅,撒葱花,淋上蒸鱼豉油。再锅里烧两勺热油,淋在鱼头上,滋滋滋,一道鲜香无比的剁椒鱼头就成功啦。
STEP5、美味又简单
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