STEP1、将三文鱼头洗干净

STEP2、调料都需要抹到位，正反面都涂，先盐，然后黑胡椒，再椒盐。然后柠檬切片。腌制15分钟。烤盘上抹了少许食用油。

STEP3、再切了点葱段和姜丝放上面提升香味

STEP4、烤箱220度预热5分钟，先放这一面烤12分钟。

STEP5、取出后将鱼头翻面，再烤12分钟。

STEP6、因为鱼头大烤箱小，所以将鱼头翻面后再烤了5分钟。此刻感觉刚好，放点香菜段点缀，可以开吃啦。