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热菜家常菜

腌鸭蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭蛋醋白酒盐 (适量)
  • (个)
  • (适量)

详细做法:

STEP1、将鸭蛋洗干净加入醋浸泡20分钟,中间要翻动一次。

腌鸭蛋

STEP2、泡好后搓去表皮薄膜,晾干。

腌鸭蛋

STEP3、将晾好的鸭蛋放在白酒里滚一下,然后再放在食盐里滚一下,要将全身都沾满。

腌鸭蛋

STEP4、将沾满食盐的鸭蛋用保鲜膜包裹就好了。

腌鸭蛋

STEP5、然后放入密封袋20天就很好了,我不愿吃太咸的,所以15天就开吃了

腌鸭蛋


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