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热菜家常菜

蕾丝鸡蛋卷,薄饼机版

切记裱花袋开口不能剪太大,否则线条过粗不好看。这个小点心手到擒来,用它款待朋友、招呼家人都很有面子,不知道其中玄机会的人会把你惊为天人,厉害啦!

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (36克)
  • 低筋面粉 (70克)
  • 糖 (20克)

详细做法:

STEP1、准备材料

蕾丝鸡蛋卷,薄饼机版

STEP2、所有材料放大碗里搅拌均匀

蕾丝鸡蛋卷,薄饼机版

STEP3、搅拌好的状态,无颗粒拉起可以均匀的流下

蕾丝鸡蛋卷,薄饼机版

STEP4、把面糊装进裱花袋(如果没有变化袋用保鲜袋代替,但保鲜袋太软不如裱花袋好操作)。预热薄饼机。

蕾丝鸡蛋卷,薄饼机版

STEP5、提示灯熄灭后在机器上用转圈圈的方式挤面糊。

蕾丝鸡蛋卷,薄饼机版

STEP6、面糊上层凝固购用木铲翻个面,压一压

蕾丝鸡蛋卷,薄饼机版

STEP7、面糊上层凝固购用木铲翻个面,压一压

蕾丝鸡蛋卷,薄饼机版

STEP8、完美吧!

蕾丝鸡蛋卷,薄饼机版


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