STEP1、牙签用开水烫半小时。

STEP2、用调料腌制羊肉一小时。

STEP3、穿好羊肉。

STEP4、炸羊肉。

STEP5、炸熟后，倒出大半油，放入少量调料粉，炒一分钟。

STEP6、出锅，完美。