配料表:
详细做法:
STEP2、准备不粘锅,再一个底面平整的盘包上烤蛋糕的油纸,
STEP3、煤气开最小,一汤勺蛋糊,铺匀,不要铺太大,
STEP4、等饼皮凝固,用硅胶铲把饼翻面,压上盆用力压,可以听到,吱吱吱的声音,我是默默数1--100)再翻面
STEP5、翻面后再用盘子压紧,(再数1--100),可以出锅了
STEP6、把饼皮放案板上用筷子马上卷起,定型不动,马上再往不粘锅里加一勺糊,继续做下一张蛋卷,以此类推,
STEP7、所有的蛋卷都做好了,一共做了26个蛋卷,
STEP8、脆脆的,甜甜的,香香的,可好吃了
STEP9、等冷了马上装袋扎紧,防止回潮,