热菜家常菜
鱼香肉丝
配料表：
- 木耳 （少许）
- 淀粉 （少许）
- 胡萝卜 （1）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 糖 （2勺）
- 料酒 （勺）
- 瘦肉 （150克）
- 醋 （1勺）
- 青椒 （半个）
- 生抽 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 笋 （1根）
- 蛋清 （半个）
- 黑胡椒 （少许）
详细做法：
STEP1、里脊肉切丝
STEP2、腌肉料酒一勺蛋清半个酱油一勺黑胡椒少许顺时针搅拌2分钟后放入干淀粉搅拌备用
STEP3、胡萝卜笋柿子椒木耳切丝将木耳和笋用水抄了断生后捞出备用
STEP5、味道绝对就是饭馆的味儿第一次炒就成功了
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