热菜家常菜
美味的五香茶鸡蛋
配料表：
- 鸡蛋 （12个）
- 茶叶 （1把）
- 胎菊 （10粒）
- 八角 （2个）
- 桂皮 （2块）
- 香叶 （2片）
- 花椒 （10粒）
- 辣椒 （2个）
- 生抽 （5勺）
- 老抽 （5勺）
- 干辣椒 （3勺）
- 冰糖 （4块儿）
- 葱 （半根）
- 姜 （3片）
- 蒜 （3瓣）
- 料酒 （
详细做法：
STEP2、煮好后，捞出，将皮敲碎，我是鸡蛋两头在橱柜台面上一磕，然后用手按着鸡蛋一滚，表皮就碎了。锅中的水倒掉，加入清水，将鸡蛋放入锅中。
STEP3、将各种调料放入锅中
STEP4、开始煮
STEP5、水沸腾后再煮10分钟，熄火。
STEP6、煮好后捞出，放在一个深点儿的容器里，便于聚拢汤汁。放上一宿，第二天早上就可以吃啦先吃下边的，我煮的12个鸡蛋是我家3天早点的量，这么浓的汤汁，吃完了还可以用，就当是老汤吧
STEP7、吃的时候，蛋黄上加点儿味极鲜（生抽，如果从冰箱拿出来微波炉里再加加温，就更加美味了
