热菜家常菜
鱼香肉丝
香醋，豆瓣酱和糖可以按个人口味添加
配料表：
- 胡萝卜 （一根）
- 老抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 木耳 （十朵）
- 青椒 （1个）
- 肉丝 （500克）
- 豆干 （八片）
详细做法：
STEP1、配菜切丝备用
STEP2、也可以加入喜欢的配菜
STEP3、肉丝加入淀粉老抽腌制
STEP4、多余的肥肉可以榨油
STEP5、备菜完成
STEP6、顺序是先热锅倒油放入肥肉，将肥肉多余的油榨出来，倒入瘦肉快速翻炒，否则会粘锅。加入豆干翻炒五分钟后加入剩余配菜。
STEP7、炒
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