STEP1、将土豆，，胡萝卜，洋葱切滚刀，鸡块切成3厘米左右的块备用

STEP2、staub铸铁锅小火预热，加入白糖

STEP3、待糖变为焦糖色加入准备好的鸡块。

STEP4、将鸡肉里的油翻炒出来。

STEP5、倒入两勺料酒。

STEP6、依次加入洋葱，土豆，胡萝卜

STEP7、再倒入适量的水

STEP8、盖上锅盖，大火烧开改为小火炖十分钟

STEP9、再加入咖喱块

STEP10、咖喱融化，搅拌均匀，即可

STEP11、为提高颜值，加些香菜或者西兰花！