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热菜家常菜

菠菜鸡蛋羹

1.菠菜一定要选嫩的。2.鸡蛋最好是柴鸡蛋,无论是营养价值、还是色泽都远胜普通鸡蛋!3.面粉的量,如果喜欢稠的就多放点。4.最后一步,煮开后就关火。时间长了影响口感和营养价值!5.一周以上的宝宝可以加点酱油或其它的调料。6.我们也可以吃呦v!

配料表:

  • 菠菜 (12颗)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 面粉(普通面粉) (适量)

详细做法:

STEP1、把菠菜洗干净,用盐水浸泡10分钟。(起到杀菌作用)

STEP2、菠菜加一小碗水(根据宝宝的食量酌情加水)放到料理机打碎。

STEP3、菠菜汁放到锅里煮开,把面粉一点一点的撒到锅里,边放边快速搅拌。

STEP4鸡蛋打到锅里(也可以在碗里打散,)快速搅拌,煮开后关火。

STEP5、盛到碗里放一点香油,放一点盐就可以了!(宝宝要以清淡口味为主呦o)


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