配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:龙利鱼500克,熟玉米粒30克。
STEP2、将熟玉米粒去衣,切碎。»玉米衣宝宝不太容易消化,建议去掉后再用来制作辅食。
STEP4、刮泥去筋。»龙利鱼的筋膜纤维较粗,宝宝不容易咀嚼与消化,所以要去掉哦!
STEP5、仔细检查挑去余下的鱼筋。
STEP6、龙利鱼肉取重200克,放入辅食机,搅打细腻。
STEP7、搅打后的状态是十分细腻,粘稠且不易滑落的。
STEP8、将玉米碎倒入龙利鱼泥中,搅拌均匀。
STEP9、把搅拌好的龙利鱼泥装入裱花袋,剪小口。»妈妈们切记,口子不要剪太大哦,这样更容易控制挤出量。
STEP10、刷少量油。
STEP11、模具中挤入龙利鱼泥,用勺子抹平表面。
STEP12、盖上盖子。
STEP13、放入蒸锅,大火蒸20分钟。
STEP14、蒸好后,打开盖子将香肠模具倒扣冷却。
STEP15、脱模。
STEP16、色泽诱人,香味四溢,一口咬下去,鱼肉的鲜嫩搭配玉米的颗粒感,馋的宝宝早就等不及了。