STEP1、将曹府记火锅鸭血放入锅中焯水，干木耳、银耳提前用清水泡发，清洗干净。洋葱切条，剁椒切断，蒜切末。

STEP2、锅中放入适量油小火预热，放入花椒和蒜末炝锅。

STEP3、放入郫县豆瓣酱。

STEP4、将剁椒和洋葱一同放入锅内翻炒。

STEP5、放入适量盐和醋调味后放入煮过的鸭血。

STEP6、最后放入蚝油调味。

STEP7、这样一道好吃的什锦鸭血就做好了。