配料表:
详细做法:
STEP1、鸭脖切段,烧开水,倒入鸭脖,在次烧开,放两汤匙二锅头
STEP2、锅里放油,煎鸭脖到两面金黄,放入配料中所有的材料,炒出香味
STEP3、放料酒三汤匙,生抽一汤匙,冰糖,老抽半汤匙,兑半碗开水。大火烧开调入一茶匙盐,小火焖二十分钟
STEP4、大火收汁,放点辣椒粉花椒粉翻匀,关火放点鸡精即可
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