配料表：
详细做法：
STEP1、茶树菇洗净，用盐水浸泡15分钟，取出切成小段
STEP2、腊肉洗净后用水浸泡一会，加料酒上锅蒸一下，切成丝
STEP3、蒸腊肉时把红椒、芹菜洗净切成丝和段
STEP4、坐锅热油，放茶树菇煸炒，茶树菇软加少许料酒
STEP5、把切好的腊肉放入锅中一起炒，炒匀
STEP6、把红椒、芹菜放入一起翻炒，加少许老抽、糖即可出锅
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