STEP1、鸭蛋洗干净晾干（也可以直接用白酒擦干净）

STEP2、把晾干的鸭蛋在白酒里面打个滚，稍稍停留十几秒

STEP3、再均匀的滚上盐

STEP4、放进塑料袋密封起来，塑料袋可以多扎几层，也可以放在密封的罐子里。放在荫凉的地方

STEP5、耐心等待28天就可以吃了。