STEP1、鸭蛋洗干净，风干，如果等不及就擦干再吹吹。然后到入白酒浸泡半小时，保证每个角度都浸泡透透的。

STEP2、准备一个干净的密封好的玻璃容器。把锅子洗干净，放冷水到入八角桂皮少许，烧开，然后小火给盐直到饱和。然后，放凉到入白酒少许搅拌再倒入容器里面。

STEP3、最后一步就是，把浸泡好的鸭蛋放入，20天就可以吃啦，夏天20天，天。