配料表:
详细做法:
STEP1、将所有材料放盆里(或面包机)揉成光滑面团,温室发酵1小时。
STEP2、(披萨酱是提前准备的没有拍图,下次单独发)趁面团发酵时准备其他食材,洋葱稍微炒一下,玉米和豌豆煮熟控干水备用,鳗鱼切块备用。
STEP3、饼胚发酵好后排气,擀成圆形,根据喜欢的薄厚程度擀自己喜欢的大小,也可以分成小团做mini披萨,擀好用叉子在胚上扎一下,具体如图
STEP4、抹上披萨酱,撒一层马苏里拉芝士。
STEP5、在芝士上依次放好洋葱、豌豆、玉米、鳗鱼,最后在上面在撒一些芝士。
STEP6、提前预热200度,披萨烘时间我是20分钟,度。
STEP7、完成图
STEP8、下午茶变晚餐