热菜家常菜
不一样的鲍鱼
鱿鱼切片，一定要用水操一下，操的过程中要放料酒去腥，注意炒菜油温不要太高。
配料表：
- 盐 （2-3克）
- 青辣椒 （1-2个）
- 红辣椒 （2个）
- 大蒜子 （2瓣）
- 姜 （5片）
- 香菜 （3根）
- 泡椒 （5-6个）
- 香菇丁（或者蒜苔） （2-3朵（3-4根））
- 鲍鱼 （10只）
- 鸡精 （2勺）
详细做法：
STEP1、先用热水将鲍鱼操一下，操的过程中加料酒、葱段去腥。
STEP2、各种配料切好，装盘备用。
STEP3、先把辣椒干炒，煸香
STEP4、我们的口号是起锅烧油，然后放入食材，翻炒
STEP5、继续快速的翻炒，放盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽等
STEP6、最后出锅前放入香菜、大蒜叶
STEP7、成品出锅，色香味俱全……完美！祝大家2020年快快乐乐
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家常菜做法
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