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热菜家常菜

可乐柠檬鸡翅

鸡翅冷水加姜需去浮水哈哈

配料表:

  • 鸡翅 (5个)
  • 柠檬 (1个)
  • 姜 (2片)
  • 盐 (适量克)
  • 白葱 (3根)
  • 姜片 (3片)
  • 油 (适量克)
  • 生抽 (2勺)
  • 可乐 (1瓶)

详细做法:

STEP1鸡翅洗净,牙签戳洞,入味且美观。

可乐柠檬鸡翅

STEP2鸡翅加冷水,放二片生姜,煮3分钟,去浮渣

可乐柠檬鸡翅

STEP3柠檬皮切块,柠檬榨汁,姜蒜切片,葱取白段,

可乐柠檬鸡翅

STEP4、鸡翅捞起滤水,加入两勺生抽,一勺盐,两勺柠檬汁,适量胡椒粉,腌制十五分钟,入味。

可乐柠檬鸡翅

STEP5、取平底锅,放入少量油,鸡翅放入,逼出油脂,煎至金黄色,捞出。

可乐柠檬鸡翅

STEP6、锅中留油,生姜蒜葱放入翻炒,炒香,

可乐柠檬鸡翅

STEP7、放入煎好鸡翅,放入刚才腌制的调味,将罐装可乐倒入持鸡翅水平量。

可乐柠檬鸡翅

STEP8、大火烧开,小火焖十五分钟,中途可翻转,大火收汁。

可乐柠檬鸡翅

STEP9、放入切好柠檬块,柠檬片作为点缀,使可乐柠檬鸡翅更美味。

可乐柠檬鸡翅


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