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热菜家常菜

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡腿 (2只)
  • 迷迭香 (1根)
  • 柠檬 (1个)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 黑胡椒碎 (适量)
  • 蒜粉 (半勺)
  • 海盐 (1小勺)
  • 蜂蜜 (2勺)

详细做法:

STEP1、柠檬用盐洗净,用刨刀刨下柠檬皮,与海盐拌匀,静置10分钟。刨下皮的柠檬切片备用。

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

STEP2鸡腿泡水两小时,洗净,划两道

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

STEP3、把除蜂蜜外的所有调料混合在一起

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

STEP4、来一个深情的马杀鸡,按摩几分钟

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

STEP5、封好保鲜膜,放冰箱腌制一夜

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

STEP6、烤箱180度预热,烤盘铺锡纸,烤制20分钟,我放了几片罗勒叶子增香

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

STEP7、烤制20分钟后,从烤箱,放回去烤5分钟后,我一共了3次。(要浓稠一些)

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

STEP8、放个大图看看

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

STEP9、来一起吃吧

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

STEP10、扒开看一下,鲜嫩多汁,完全熟透了

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿

STEP11、再来一张

鲜嫩不油腻的柠檬迷迭香烤鸡腿


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