STEP1、所以材料洗干净好，柠檬柠檬（不然会有苦味）怕辣的可以少放点辣椒，我们家都是爱吃辣的，所以我放的比较多

STEP2、鸡爪洗干净切好，焯水后洗净在放了料酒姜片煮熟

STEP3、这里准备生抽、醋、糖和鸡精

STEP4、把切好的材料放到一个大碗里

STEP5、倒入生抽、醋和其他材料搅拌均匀（这里尝一下味道看，不够咸可以在放点生抽或盐，不是很酸在放点醋）味道好了就可以下面步骤放鸡爪

STEP6、在倒入鸡爪搅拌均匀

STEP7、装瓶密封好后放入冰箱冷藏两个小时后就可以开吃啦