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热菜家常菜

鸡胸肉蔬菜燕麦饼

配料表:

  • 鸡胸肉 (100克)
  • 燕麦 (30克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 莴笋 (80克)
  • 胡萝卜 (30克)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 调味盐 (适量)
  • 黑芝麻 (2克)
  • 橄榄油或菜籽油(可不放) (2克)

详细做法:

STEP1、莴笋萝卜洗净切成小丁,鸡胸肉剁成泥,加入30克即食燕麦(我用桂格燕麦,然后打入一个鸡蛋,根据自己口喜好,加入。

鸡胸肉蔬菜燕麦饼

STEP2、烤盘刷一丢丢油,防止粘锅,如果用油纸垫底的话,就可以不用刷油了。把所有的材料搅拌均匀倒入烤盘,然后用勺子抹平,撒上一点黑芝麻。

鸡胸肉蔬菜燕麦饼

STEP3、烤箱预热5分钟,放入烤箱中层

鸡胸肉蔬菜燕麦饼

STEP4、我喜欢烤得表皮有一点焦,上下火180度烤了20分钟左右,每个烤箱的脾气不同,根据自己的喜好来,多留意观察。

鸡胸肉蔬菜燕麦饼

STEP5、切块就可以吃啦,配脱脂牛奶超赞的。

鸡胸肉蔬菜燕麦饼


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