STEP1、将牛肉或者牛肉放到料理机里加入白胡椒、盐、蚝油、白糖、老酒、鸡精（除黑胡椒以外的所有调料）加入料理机里磨成泥。然后再加入淀粉拌匀，喜欢硬一点口感的可以多加点淀粉。

STEP2、起锅加肉，油温度的时候开始加入肉饼，正反煎至焦黄，正反磨上现磨的黑胡椒粉，捞出后放在吸油纸上（我是做五个的汉堡用量）

STEP3、汉堡皮煎一下后，加入黄瓜片、西红柿片生菜片和肉片，喜欢吃沙拉酱的加沙拉酱、喜欢吃番茄酱的加番茄酱，我加的是番茄酱味道还不错哦……

STEP4、咬一大口的样子！好好吃哦……