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热菜家常菜

糯米蒸排骨

配料表:

  • 糯米 (300克)
  • 排骨 (400克)
  • 生抽 (两勺)
  • 盐 (按量)
  • 老抽 (一勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 糖 (按量)
  • 胡椒粉 (几小颗)

详细做法:

STEP1、第一步先把糯米洗干净

糯米蒸排骨

STEP2、然后提前泡十二个小时

糯米蒸排骨

STEP3、然后把排骨洗干净

糯米蒸排骨

STEP4、将排骨腌制一至两个小时

糯米蒸排骨

STEP5、家里没荷叶了我就用大白菜垫底代替了

糯米蒸排骨

STEP6、把排骨沾上糯米后摆在盘子底下,剩余的就撒在排骨上面

糯米蒸排骨

STEP7、再找个叶子盖在上面就可以开始蒸了,蒸大概一个半小时就可以出锅了

糯米蒸排骨


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