STEP1、1000克牛腱子

STEP2、下大概300毫升酱油（这个时候可以水煮几个鸡蛋加进去一起卤的鸡蛋特好吃）放冰箱过夜或者腌六个小时

STEP3、料包是在一班杂粮店买的，就告诉老板要卤料包就可以了。洗干净备用

STEP4、腌好后拿出来放沙煲或者其他锅煮开，把浮上面的泡沫捞掉，

STEP5、图五加水淹过牛肉，下两个冰糖，两块豆腐乳还有图三的卤料包

STEP6、再盖锅煮开后转小火煮两个小时或者一个多小时（主要看你牛肉大小厚度，中间时不时用筷子搓看看）

STEP7、煮好再装好放冰箱冰鲜过夜或者几个小时以上，切起来比较好切

STEP8、成果

STEP9、早餐最佳

STEP10、好吃营养又不胖