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热菜家常菜

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

可以酥糊(酥糊是鸡蛋、淀粉、面粉和水拌成的)因为觉得酥糊比较麻烦,淀粉。相比之下,其实酥糊的口感会更好些的。一次可以多炸点放在冰箱里冷藏着,炸好的肉条可以吃、可以做汤、也可以配上蔬菜蒸着吃,超方便。

配料表:

  • 家乐陈皮糖醋酱 (1包)
  • 鸡胸肉 (1块)
  • 料酒、盐、蚝油 (腌鸡胸肉条)
  • 水 (50克)
  • 淀粉 (适量)

详细做法:

STEP1鸡胸肉切筷子粗细的条,放在容器里,加料酒、盐、蚝油抓均匀腌20分钟。

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

STEP2、在腌好的肉中加入淀粉,拌至干爽一条一条的状态,这是为了方便下锅。也可以把肉一条一条在干淀粉中滚滚更好操作,看个人习惯。

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

STEP3、起锅烧油,油热后下入肉条炸熟。

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

STEP4、将炸好鸡胸肉出锅沥干油备用。

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

STEP5、锅里倒入家乐酱道味陈皮糖醋口味酱料包

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

STEP6、放入陈皮和50克水

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

STEP7、小火加热烧1分钟

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

STEP8、倒入炸好的鸡胸肉,让每一根鸡胸肉丝都裹上陈皮糖醋

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

STEP9、想要汁浓稠一点可打芡拌均匀即可出锅

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

STEP10、调味是不是超级简单呢,只要你有家乐酱道味,一包到味酱就好

陈皮糖醋里脊鸡胸肉

STEP11、家乐酱道味系列酱料包囤货一大箱,方便住校的小主在想念妈妈做的菜时,自己可以动手轻松做出家里的味道来啦。有了家乐酱料包,我这妈妈再也不用担心她在外吃不好了,奶斯!

陈皮糖醋里脊鸡胸肉


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