STEP1、将里脊肉切成粒状，放少许白葡萄酒、白胡椒粉和玉米淀粉抓匀，放置15分钟。

STEP2、将苹果切成小粒，和蔬菜一同放入沙拉碗中（为防止苹果氧化，可放在最下面)

STEP3、热锅，加入少量橄榄油，放入里脊肉，煸炒，起锅的时候放入少许盐，黑胡椒和少许白葡萄酒

STEP4、将肉倒入沙拉碗里，加入沙拉酱，拌匀，完工！