热菜家常菜
白切牛肉
配料表：
- 牛肉 （1000克）
- 姜 （3-4片）
- 八角 （2个（如果喜欢八角味重一点，可以多放一点））
- 桂皮 （2小块）
- 盐 （适量）
- 香叶 （2片）
- 料酒 （适量）
详细做法：
STEP1、时间来不及，就用盐稍微渍了一会儿，大概5-10分钟，出点血水
STEP2、放姜和少量料酒吊水
STEP3、吊水后洗净，放入放干净的水里放入生姜，香叶，桂皮，八角炖煮
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家常菜做法
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