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香菇肉包

2022-03-19 10:41:07香菇肉包香菇肉

用温水把酵母糖化开倒在面粉里活匀盖上保鲜膜醒发两倍大

配料表：

面粉（500克）
酵母（5克）
白糖（10克）
猪肉馅（250克）
香菇（适量）
葱（一根）
姜（5片）
盐（5克）
生抽（一勺）
老抽（一勺）
耗油（一勺）
料油（两勺）
食用油（两勺）
十三香（一小勺）
胡椒粉（半小勺）

详细做法：

STEP1、一边加水一边加所有调料顺着一个方向搅拌

香菇肉包

STEP2、面赶成小饼放馅包成包子

香菇肉包

STEP3、包好的包子二次醒发10—20分钟

香菇肉包

STEP4、水大火蒸15分钟关火焖3—5分钟

香菇肉包

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