配料表:
详细做法:
STEP1、猪肉切丝,加少许生抽和生粉拌匀待用
STEP2、莴苣去皮洗净,切丝
STEP3、榨菜取出,稍微洗洗,挤干水分。我用的辣椒是自家做的,有点像剁辣椒吧,比较咸,所以习惯洗一下榨菜,你不洗也可以,但是放盐的时候就要注意用量了
STEP4、热锅凉油,烧热以后放入辣椒爆香,放入肉丝迅速翻炒至变色,盛出。
STEP5、锅中再放适量油,烧热后放入莴苣丝,稍微翻炒后加入榨菜和肉丝、辣椒。
STEP6、翻炒均匀,加入盐、鸡精调味。盛出。
上一篇:巴沙鱼丸 下一篇:自制广式腊肉
家常菜做法,板栗南瓜的简单快速做法16个
家常菜做法,油粑粑的家常做法11种做法
家常菜做法,糖醋里脊的做法,家常菜做法40个