STEP1、芋头切成这样，我忘记拍了，这张图片是从别人那里复制过来的，不过跟我切完差不多。然后撒上一些盐巴，看个人口味放，想多配饭的，就多来点。撒完后，抖一抖，这样可以更均匀一些。

STEP2、排骨最好是切成这种大小，然后腌制。（蚝油，生抽，料酒，淀粉，盐巴，蚝油，盐巴。淀粉，所以。腌制时间最好久，很都腌2个小时甚至更久，要上班没时间，就大概只腌了十分钟。腌完后就像上图样，用筷子均匀滴铺在芋头上面，都铺完后，剩下腌汁再淋上去。开大火蒸。

STEP3、蒸20分钟后，放蒜末。盖上，蒸10-20分钟（蒸。

STEP4、起锅啦，开吃

STEP5、芋头很沙很好吃哦（选材上面也挺重要的，美味的槟榔芋）

STEP6、排骨更是美味的不行，哈哈！