热菜家常菜
香辣鸡蛋
配料表：
- 鸡蛋 （8个）
- 辣椒 （适量）
- 蒜 （适量）
- 酱汁 （一碗）
详细做法：
STEP1、温水加点盐把鸡蛋煮（中火煮开转小火）三十分钟
STEP2、准备好佐料，生抽、少许酱油、山胡椒油混合在一起拌成酱汁
STEP3、配料切碎备用，鸡蛋冷却后把壳都剥掉，用刀划几刀
STEP4、热锅入油，把辣椒和蒜沫入锅煸出香味，鸡蛋倒进去煸炒
STEP5、然后倒入酱汁翻炒均匀上色
STEP6、出锅啦！这样的鸡蛋超级入味
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