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热菜家常菜

爱咖喱、别错过咖喱牛肉包~

收汁很重要因为咖喱的原因汤汁也会很粘稠所以一般情况下不会漏由于馅料是熟的所以蒸包子时间一定要掌握好太久了会影响口感

配料表:

  • 普通面粉 (500克)
  • 温水 (260克)
  • 酵母 (5克)
  • 牛肉 (500克)
  • 大土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (半个)
  • 咖喱 (4块)

详细做法:

STEP1、按照食材准备如图所示牛肉焯水喜欢软烂的可以用压力锅压一下

爱咖喱、别错过咖喱牛肉包~

STEP2、温水搅拌酵母倒入面粉用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒面

爱咖喱、别错过咖喱牛肉包~

STEP3、食材切丁锅中烧油将圆葱炒香加入土豆胡萝卜最后加入牛肉

爱咖喱、别错过咖喱牛肉包~

STEP4、锅中倒入清水莫过食材加入咖喱我选用的牛头牌然后大火煮

爱咖喱、别错过咖喱牛肉包~

STEP5、收汁后将做好的咖喱馅放入皮中

爱咖喱、别错过咖喱牛肉包~

STEP6、发挥你们包包子的绝技上锅喽蒸锅上气15分钟

爱咖喱、别错过咖喱牛肉包~

STEP7、完美的大包子隆重登场绝对的好吃到一口气好几个节奏…

爱咖喱、别错过咖喱牛肉包~


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