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热菜家常菜

五香烤鸡

2022-03-19 10:41:07

ps:1,不要用阉鸡啊呜呜呜呜肉会很硬【【【【2,蔬菜多放点吸收了鸡肉的汁液超好吃的!

配料表:

  • 鸡 (半只)
  • 红葡萄酒 (一杯)
  • 五香粉 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 柠檬汁 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 糖、盐、生粉 (适量)
  • 土豆 (两个)
  • 胡萝卜 (一个)
  • 混合香草 (些许)

详细做法:

STEP1、鸡斩件,腌料全部放入,腌制2个小时左右。

STEP2、蔬菜切小块,与鸡肉同时腌制。(腌料相同)

STEP3、烤盆内铺好蔬菜、铺鸡肉。烤箱预热200度,中层上下火,先烤30分钟,然后翻面再烤20分钟。

STEP4、烤完后挤一些柠檬汁在鸡肉上,翻动鸡肉和蔬菜,开吃


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