热菜家常菜
三文鱼菌菇滑蛋
素材分三步煸炒，每步完成后可滤掉多余的油水，饮食健康很重要。
配料表：
- 三文鱼 （120g）
- 鸡蛋 （2个）
- 蘑菇 （3个）
- 香菇 （3个）
- 白胡椒粉 （1勺）
- 味椒盐 （1克）
- 玉米淀粉 （10克）
- 鱼露 （1勺）
- 盐 （0.5克）
详细做法：
STEP1、三文鱼去鳞，切块。
STEP2、加入白胡椒粉，味椒盐，玉米淀粉腌制15分钟。
STEP3、香菇蘑菇洗净切片，鸡蛋(加盐)打散备用。
STEP4、鸡蛋下油锅炒至半熟。
STEP5、菌菇下油锅炒熟，出锅备用。
STEP7、加水淀粉勾芡，炒至收汁后出锅装盘。
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