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热菜家常菜

简单好吃的可乐鸡翅

1.煎过的鸡翅会更香,如果时间不够或者想省事,可以直接从第3步骤开始。2.要用可口可乐,试过多次百事可乐偏甜,做出来没可口可乐好吃。3.鸡肉很好熟,别煮时间太长,不然鸡翅变小、肉变柴,味道差很多。

配料表:

  • 鸡翅 (10个左右)
  • 可口可乐 (1瓶)
  • 姜 (5片左右)
  • 酱油 (一勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 葱花或白芝麻 (少许点缀)

详细做法:

STEP1、鲜鸡翅洗净沥水,锅中热油,改小火,鸡翅和姜放进去煎。

简单好吃的可乐鸡翅

STEP2、记得翻面,煎至两面金黄。

简单好吃的可乐鸡翅

STEP3、倒入一瓶可乐可乐,一勺料酒、一勺老抽、一勺生抽。(不用放盐,咸度刚刚好)

简单好吃的可乐鸡翅

STEP4、要淹没鸡翅们,如果可乐不够,可以用纯净水来凑。

简单好吃的可乐鸡翅

STEP5、大火煮沸后转小火,盖锅盖煮20分钟。

简单好吃的可乐鸡翅

STEP6、中途可以打开翻个面以免粘锅。

简单好吃的可乐鸡翅

STEP7、开盖,大火收汁,别收干了,稍微有点浓稠就OK!

简单好吃的可乐鸡翅

STEP8、鸡翅出锅,已经很诱人了

简单好吃的可乐鸡翅

STEP9、可以撒白芝麻或者小香葱。没有可以省略也不影响你愉快享用。

简单好吃的可乐鸡翅

STEP10、以前做的,撒白芝麻和葱花的效果。

简单好吃的可乐鸡翅

STEP11、也是以前做的,尝试过很多很多次才分享出来的。

简单好吃的可乐鸡翅


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