热菜家常菜
不正宗但好吃的葱爆羊肉
羊肉腌制的时候也可以放淀粉，羊肉会更嫩。但是我觉得不放淀粉的羊肉更香。当然了，主要是我懒
配料表：
- 花椒 （5粒）
- 大葱 （半根）
- 老抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 洋葱 （1个）
- 生抽 （4勺）
- 盐 （2勺）
- 孜然 （3小勺）
- 红辣椒 （4个）
- 花椒 （5粒）
详细做法：
STEP1、羊肉冷水化冻去血水，放料酒、姜片去腥，还可以放花椒
STEP2、羊肉化冻之后，擦干水分，切略厚的片，大葱切滚刀。放料酒、生抽、老抽、盐、一勺孜然腌制30分钟（这些后面还会再放，现在不用一次放完，搅拌均匀，羊肉上色说明量就够了）洋葱切好冲洗，滤水备用
STEP3、热锅冷油，干辣椒、刚才腌制羊肉葱爆炒，翻炒3-5分钟羊肉大概熟了，洋葱，倒入、老、盐、料酒，孜然。老，料酒，盐。
STEP4、洋葱炒熟就可以立马出锅了，我喜欢吃老一些的洋葱，我就炒老一些。
STEP5、吃吃吃
家常菜做法
- 106/25菜谱大全家常菜酒酿鸡蛋的做法家庭做法9种
- 205/17家常菜做法：桂圆膏的做法家庭做法4种
- 303/19胖胖家常菜——西红柿炒蛋
- 403/19三色玛格丽特小饼干
- 510/20美食菜谱：烤猪腰的做法,家常菜做法2种做法
- 612/03菜谱大全家常菜香蕉花的做法大全11种