STEP1、冷水下入排骨，料酒，葱，姜

STEP2、焯水后捞出，去掉姜，葱

STEP3、拿出你家最古老的那种勺子

STEP4、一勺料酒

STEP5、两勺醋

STEP6、三勺酱油喜欢颜色深点的可以混搭一勺老抽两勺生抽

STEP7、四勺白糖

STEP8、一大碗水喜欢吃软点的可以多加点水

STEP9、配好的料汁和排骨一起放进锅里，煮！

STEP10、十分钟左右就收汁了，改小火，守着翻炒两分钟，注意不要糊了

STEP11、起锅撒上芝麻，开吃其实自己吃的不放芝麻也行，只是放了要好看一些我这次汁收的太干了，可以留点汁

STEP12、上次做的，小朋友喜欢吃